Guacamole
Level
Easy
Time
5 min
SErves
280 g
Ingrediënten
- 1 grote eetrijpe avocado (150 g)
- 2 el magere, ongesuikerde Griekse yoghurt (30 g)
- 10 kerstomaten (100 g)
- lookpoeder
- peper en zout
- optioneel: chilivlokken, citroen- of limoensap
Bereidingswijze
Stap 1
Plet de avocado en meng met de yoghurt.
Stap 2
Snijd de kerstomaten fijn en meng onder de guacamole.
Stap 3
Kruid af met lookpoeder, peper en zout naar smaak. Voeg eventueel chilivlokken en citroen- of limoensap toe.
Aanpassingen:
- Vegan: vervang de Griekse yoghurt bv. door Alpro Greek Style nature of AH soja plantaardig alternatief voor Griekse yoghurt

